Baracija Refošk
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Grape variety
100 % Refosco
Viticulture
Ökologisch
Free sulfur dioxide
14 mg/L
Category
trockener Rotwein
Yield per wine
1 – 1,5 kg
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Total dry extract
24,9 g/L
Vintage
2022
Harvested
Von Hand
Reducing sugar
1,6 g/L
Alcohol content
13,5%
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Harvest time
Wine growing area
Westistrien, Kroatien
Total acidity
5,8 g/L
Soil composition
Sandiger Lehmboden, schwerer Lehmboden
pH
3,50
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Wine production: Fermentation an den Häuten in offenen Fässern, ohne Zusatz von auserwählten Hefen und Enzymen
Aging: Im großen Holzfass
Bottle: 0,75 l