Brombonero Refošk
Grape variety 100 % Refosco Viticulture Ökologisch Free sulfur dioxide 28 mg/L Category Trockener Rotwein Yield per wine 1 - 1,5kg | Total dry extract 29,3 g/L Vintage 2015 Harvested Von Hand Reducing sugar 2,3 g/L Alcohol content 15,5% | Harvest time September Wine growing area Westistrien, Kroatien Total acidity 5,2 g/L Soil composition Sandiger Lehmboden, schwerer Lehmboden
pH 3,78 |
Wine production: Fermentation an den Häuten in offenen Fässern, ohne Zusatz von auserwählten Hefen und Enzymen
Aging: Im großen Holzfass
Bottle: 0,75 l, 1,5 l, 3 l