Brombonero Refošk
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Grape variety
100 % Refosco
Viticulture
Ökologisch
Free sulfur dioxide
28 mg/L
Category
Trockener Rotwein
Yield per wine
1 - 1,5kg
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Total dry extract
29,3 g/L
Vintage
2015
Harvested
Von Hand
Reducing sugar
2,3 g/L
Alcohol content
15,5%
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Harvest time
September
Wine growing area
Westistrien, Kroatien
Total acidity
5,2 g/L
Soil composition
Sandiger Lehmboden, schwerer Lehmboden
pH
3,78
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Wine production: Fermentation an den Häuten in offenen Fässern, ohne Zusatz von auserwählten Hefen und Enzymen
Aging: Im großen Holzfass
Bottle: 0,75 l, 1,5 l, 3 l